上班族知道活动策划在写的时候有哪些必然要注意的方面吗,活动策划,在一场活动中起着至关重要的作用,下面是好美篇小编为您分享的幼儿园美食活动策划方案5篇,感谢您的参阅。
幼儿园美食活动策划方案篇1
?活动目标】
1、能运用语言进行角色间的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏,愿意动手尝试制作扁食。
3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。
?活动准备】
知识准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
材料准备:小吃店——增加厨师帽头饰,围裙,扁食等。
?活动过程】
一、师幼讨论上节课的不足:
模拟电话声:叮铃铃……
师:电话响了,是谁打来的电话呢?(教师假装接电话)
师:刚才我接到一个电话,是小吃店顾客打来的,她说前几天来我们小吃店吃东西,发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净,烧烤,卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正,那我们的服务员今天要怎么做呢?
幼:要把吃完的东西及时收起来。
师:对了,我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。
二、谈话引进新内容。
师:今天小吃店的客人实在太多了,老板想请我们去他们店里帮忙,可是他说我们要先学一个本领,学会了才能请我们去帮忙,我们来看看要我们学什么本领呢。(播放扁食图片)
师:这是什么呀?
幼:扁食。
师:原来老板是让我们学做扁食呀,那制作扁食需要哪些材料呢?
幼:扁食皮,肉馅,葱花。
师:原来制作扁食需要用到这么多的材料,老师也准备了一些材料,看看我准备了什么材料呢。(出示扁食皮,葱花,肉馅)
师:那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢,我们一起来看看吧!(教师制作过程边讲解步奏。)
师:我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下,在拿扁食皮,把肉馅和葱花包起来,我们的扁食就做好啦,我们就可以去小吃店卖扁食啦。
三、提出本次游戏的要求。
师:不过想要去小吃店帮忙,老板有几个小小的要求,小耳朵认真听哦。
1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
师:在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。
2、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。
师:厨师可以自己做扁食来卖。
3、能有序的进行收玩具。
师:下班后厨师和服务员要一起把店里的东西收拾整洁。
四、幼儿游戏,教师指导。
1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。
2、教师对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
五、评价与分析。
师:下班了,请店里的工作人员把东西收拾整齐,我们一起回家咯。
师:你们今天玩得开心吗?你今天在玩游戏的时候当了什么角色呢?下次游戏时,我们小吃店还可以卖什么东西呢?
幼儿园美食活动策划方案篇2
活动目标:
1、了解各种粗粮的名称,感知它们基本的外形特征,并用清楚、正确的语言进行表达和交流。
2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动,合作地完成操作任务。
3、了解粗粮对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。
活动准备:
各种粗粮(玉米、高梁、小米等)的实物若干;粗粮宝宝大图谱;各种粗粮食物若干;小框、小盆若干。
活动过程:
一、品尝粗粮,谈话引出主题--粗粮宝宝。
通过品尝和谈话让幼儿知道粮食可以分成细粮和粗粮,并简单地介绍粗粮对人体健康的保健作用。
二、观察粗粮宝宝,并用语言交流它们的基本特征及名称。
1、幼儿以小组为单位进行观察和交流,教师巡回参与。
2、师幼集体交流,教师出示粗粮宝宝大图谱,并根据幼儿的介绍顺序,将相应的袋装粗粮宝宝贴到图谱上,桌子上的幼儿将相应的袋装粗粮宝宝放进中间的小框中。
3、找找这些粗粮宝宝长得不一样的地方。
4、丰富其它的粗粮品种,如红薯、南瓜。
三、幼儿操作,进一步感知粗粮宝宝的外部特征,尝试合作地完成任务。
每张桌子上一盆放了混合了多种粗粮宝宝的小框,请幼儿合作地将它们分类,放到各自的小盆内,一盆放一种,以小组为单位进行比赛,看哪一组分得又快又干净,请优胜组介绍合作经验。
四、活动延伸:
请小朋友一起把粗粮宝宝的大图谱贴到自然角里,以后和老师一起种一种,试一试。
幼儿园美食活动策划方案篇3
我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。
一、游戏的由来:
我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等,这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中,a小朋友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要,我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。
二、游戏预设总目标:
1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。
5、根据教师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
三、游戏过程:
(一)第一次游戏:
1、活动目标:
(1)喜欢参加“小吃店”的游戏,能积极参与游戏中,并能表现出愉快的情绪。
(2)知道小吃店中人员的分工和职责。
2、活动准备:
(1)经验准备:
a、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。
b、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。
(2)材料准备:小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。
(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。
(4)环境准备:
a、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店
b、根据不同的店面设计不同的门牌。
3、指导要点:
(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。
提问:
a、这么多的小吃店,你们想开哪些?b、小吃店是怎么布置的?
c、厨师、招待员分别是怎么工作的?d、小吃店里有哪些人?
(2)介绍游戏的材料和玩法
a、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)c、游戏玩法:
a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。
b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员。
d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃。
e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。
(3)幼儿游戏,教师指导
a、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景。
b、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。
c、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁。
(4)游戏评价
a、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的?
b、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么?
幼儿园美食活动策划方案篇4
活动目标:
1、愿意吃粗粮,了解吃粗粮有益于身体健康。
2、认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。
3、通过游戏"粗粮点心店",进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。
重点难点:
认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。
活动准备:
1、准备各种粗粮的实物或者图片,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。
2、现场品尝粗粮做的1---3钟粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。
4、设计调查表(详见幼儿用书)
5、幼儿用书:《粗粮小吃店》
活动过程:
1、认识几种常见的粗粮食物,知道它们的名称。
●教师和幼儿商量玩"粗粮小吃店"的游戏,并提出要求。
●教师引导幼儿用调查的方法,了解粗粮的有关问题。
●教师展览幼儿的调查边,并相互交流由粗粮制作的食物的名称。
2、了解粗粮食物的营养,鼓励幼儿品尝食物。
●教师和幼儿向上幼儿的调查表格,请幼儿逐一观看实物,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等,以及实物或者图片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,巩固对粗粮食物名称的认识。
●教师请幼儿品尝食物,如窝窝头、玉米粥、黑米粥等,启发幼儿说说吃这些食物的感受。
●教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。
3、通过"粗粮小吃店"的游戏,进一步巩固幼儿对粗粮的认识。
●教师和幼儿商量"粗粮小吃店"的游戏内容。
●教师为幼儿提供各种材料,如纸、油泥等,让幼儿制作粗粮食物。
●教师和幼儿一起布置"粗粮小吃店"的游戏情境,展示幼儿制作的食物,
幼儿园美食活动策划方案篇5
一、指导思想:
自主性游戏是一种基于个体内在需要自发自主性的活动,在幼儿园课程占有十分重要的地位。我们将根据主题活动的目标、内容和幼儿发展的水平,有目的地创设游戏环境,投放游戏材料,让幼儿按照自己的意愿、自由选择、自主学习的活动,让幼儿自由地进出各个区域,开展游戏活动。本学期我们将重在培养幼儿的平等意识、创造精神、交往合作能力及自律习惯,在幼儿原有的基础上,做进一步的提高、实践、探索。使幼儿在游戏中不仅能自主地选择材料,开发与利用废旧物,体现出幼儿的操作性,自主性,培养幼儿的独立性与创造性。而且还让幼儿自主选择合作伙伴,分配角色,自发交流,自我评价,从而使游戏更加完美,更具有教育意义。
二、班级情况分析:
本班有幼儿38名,男生21名,女生17名。孩子们对角色游戏都具有浓厚的兴趣,每次游戏时间,孩子们都能积极、主动地参加游戏,帮助老师布置场地,快速地分配角色,能踊跃地参与到各种游戏中。游戏结束时也能争着介绍自己的游戏情况过程,同时,在游戏中幼儿解决问题的能力也提高了,游戏为幼儿自己尝试解决问题提供了很好的途径。幼儿在游戏活动中,常常会碰到这样那样的困难、问题以及一些小矛盾,孩子们通过经验地慢慢积累,在面对这些问题时逐渐大胆、乐观起来。通过上学期的努力,和幼儿一起创设的游戏的环境中,幼儿在社会交往能力、口语表达能力、想象创造能力在很大程度上有了提高。但是,幼儿在游戏中还存在着一定的问题如:不同的幼儿,有着不同的兴趣、爱好和个性、他们之间也存在着能力上的差异,并且发展速度也不一样,所以幼儿对游戏的要求不一样;幼儿之间存在着差异,因此他们的合作有一定的难度。
三、本学期游戏目标:
1、保证幼儿每日充足的游戏时间,开展形式多样的游戏。
2、注重幼儿在游戏中能力的培养,使幼儿在玩中学、玩中益智,在共同游戏中学会与同伴交流、合作、发展其社会情感,交往能力和语言表达力,逐步提高动手能力和自理能力。
3、为幼儿创造丰富刺激的游戏环境,提供丰富的游戏材及半成品,激发幼儿游戏的兴趣和主动性,鼓励幼儿在游戏中使用普通话和礼貌用语进行交往,互相谦让,轮流担任主角和其他角色,在游戏中感到快乐。
4、通过各种活动丰富幼儿的生活经验,认识并体验人与人的关系,人们的劳动态度等,鼓励幼儿以丰富、合理的游戏情节充实游戏内容。
5、能自己分配游戏角色,引导幼儿遇到问题能相互协商,共同解决,鼓励他们根据需要自己制定游戏规则并且遵守游戏规则。
6、与别人相处时能表现出有礼貌,会主动向别人问好,与小伙伴交谈,懂得轮流和分享等方面的能力。
7、能自始至终的参与游戏,游戏结束能共同整理场地、材料。
四、具体措施:
(一)、环境创设
1、根据幼儿需要增设游戏区,扩大原来区域的空间,考虑地理特点和游戏特点,做到科学适用。
2、提供部分成品玩具,如:炊具、医疗设备、餐具等。制作部分半成品,并划分游戏区域,使游戏区域固定下来,鼓励幼儿和家长一起收集纸盒、易拉罐等废旧物品。
3、活动材料投放层次性、趣味性,迎合班内幼儿的不同水平和兴趣。活动材料提供多元化,充分发挥家长的力量,家园合力自制区角材料。如:制作标本的树叶、植物的根、种子等等。
(二)、教师指导
教师要全面地有重点地观察,并适时给予指导。全面的观察包括观察全班幼儿是否能够大胆地参与游戏,还包括教师要了解在游戏中的活动流程。教师还要重点观察幼儿产生的新主题,重点观察某一主题的游戏。适时指导包括幼儿求助时的指导,幼儿有争执,产生过激行为的适时指导,出现不安全情形时的适时指导;还包括观察到幼儿有与所担任角色有相匹配的行为、动作、语言时所给予的鼓励、肯定和引导。游戏结束后,让幼儿在集体或小组面前讲自己在游戏中的感受,相互交流游戏的经验体会。引导幼儿话语中的闪光点加以点评,引导幼儿进一步熟悉游戏环境,指导要协商,对于游戏中出现的一些问题共同寻求改进的措施,使幼儿从中获得一些经验。
(三)、做好游戏的跟踪观察记录,写好游戏个案
1、游戏中,教师多注意观察幼儿的反映,并及时观察辅导。做好现场跟踪观察、记录,及时评价和反思。
2、每次游戏结束有评价,采用教师和幼儿共同评价的形式,尊重幼儿。
以上是本学期我们班游戏开展的一些设想,我们会在实际的实施中不断调整,努力让我们的孩子都喜欢上自主性游戏,让孩子在愉快的游戏中不断提高自己的各方面的能力。
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