调查报告应当遵循学术规范和道德标准，确保研究的诚信性，调查报告可能需要附带附录，以提供额外的支持材料，以下是好美篇小编精心为您推荐的蔬菜调查报告7篇，供大家参考。
蔬菜调查报告篇1
为进一步掌握我市蔬菜产业发展现状，理清发展思路，我成立了蔬菜产业调研组，从8月18日至9月12日，先后到太和、香龙、码头、小沔等14个镇街和加工企业进行了调研。
一、合川蔬菜产业发展的资源基础
蔬菜是人们每天必不可少的主要副食品，其市场需求量大、周期短、见效快、比较效益高，市场前景广，是许多地方农民致富首选的短、平、快项目之一，但并不是什么地方都适宜发展蔬菜，其生产需要有一定的资源条件：
其一，因为蔬菜对水的要求比较严格，需要一定的水源保证；
其二，因为蔬菜量大且要求新鲜，需要有较好的交通运输条件；
其三，不同蔬菜对土壤的适应性不同，加之其耕作要求较高，需要较好的土壤肥料条件，最好是壤土；
其四，蔬菜种类多，技术性强，投入也较大，因此需要一定的蔬菜管理和技术条件，其中包括种植者对蔬菜先进技术接受的程度等方面；
其五，从产业化角度来讲，还必须要的龙头企业为依托和一定的特色优势产品为基础。对照蔬菜业发展的五个必要条件，我市蔬菜产业发化展具有较好的资源基础：
1．有突出的区位优势：合川市是重庆北部地区的中心城市，也是一个县级农业大市，幅员面积2356平方公里，现有耕地8万公顷，总人口152万，其中农业人口120万。合川对重庆、成都等大城市和广大农村腹地川及中北一带具有承上启下的强劲辐射作用，有较强的接纳能力，是城乡交换和货物周转的轴心。
2．水、陆交通十分方便：合川位于四川盆地东部，嘉陵江、渠江、涪江三江汇流，襄渝铁路、国道212线横穿境内，渝合高速公路、遂渝快速铁路，大大缩短了合川与周边大中城市的距离，加之乡镇公路形成网络，蔬菜产地的交通也十分方便，这为蔬菜产品的输出创造了有利条件。便捷的交通，开明开放的环境，使合川具有强劲的中心辐射功能和多维接纳能力。
3．自然气候条件优越，生态环境良好：合川属中亚热带湿润气候区，境内耕地海拔主要在200——400米之间，年降雨量在1100——1400毫米之间，年均日照1316小时，年均气温18.1℃，≥10℃的有效积温5903℃，无霜期331天，四季分明，气候温和，适合多种蔬菜的生长，有发展蔬菜生产的良好自然气候条件，产地生态环境较好，产地尚处于自然状态，生存环境几十年无变化，今后，相当长的时期也不会有大的变化，产地无污染，能达到绿色食品的要求。
4．有良好的土壤和丰富的水利资源条件：土壤多以沙溪庙组母质发育而成，土质肥沃，热量丰富；加之三江汇流，76条溪河交错其间，有成片的江河冲击坝地6万多亩沙壤土，非常适合蔬菜种植。且水源丰富，灌溉方便，水利基础设施基本配套，目前有效灌溉面积达到58万亩，旱涝保收面积45万亩。
5．可靠的技术和人才支撑：西南农业大学的.专家为我市蔬菜发展进行了科学的规划和选址，对发展出口蔬菜也有科学合理的建议；我市与重庆市农科所、西南农业大学等单位建立了良好的合作关系。
6．良好的种植技术基础和较大的生产规模：合川是历史上有名的农业大县，蔬菜种植面积已达到23万余亩，年产蔬菜46万吨，是重庆市的重要蔬菜基地县之一，有相当的生产技术和种植规模，其中合川丝瓜、瓠瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米、萝卜、藠头、大头菜、胡萝卜、榨菜、莴笋等瓜菜类和根茎菜类极具特色优势。近几年来，合川市组织专门力量、加大了抓全市蔬菜产业的力度，我们在蔬菜产业化发展的管理方面也取得了较多的经验
二、合川蔬菜产业发化展的市场基础
从总体上来看，人们的消费理念大多遵循从温饱型——营养型——保健型——环保型的发展规律，目前正行成一股“绿色消费”、“绿色需求”的热潮，以“绿色食品”为对象的蔬菜业酝酿着巨大的商机，特别是我国加入wto后，各国将在非关税贸易壁垒的基础上以低关税或零关税进入农产品贸易，迫使各国将按照比较利益原则进行资源配置，进而引起全球产业布局重新调整，蔬菜是劳动密集型产品，一些工业化国家由于土地资源价格、劳动力成本等机会成本上千而不得不放弃一部分市场，而我国拥有丰富的劳动力资源，且劳动力价值也相对较低，因此我国的蔬菜产品在国际市场上具有较强的竞争力。
另一方面，随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，人民生活水平日益提高，农业生产正由解决温饱、满足量的需要向在保证总量的基础上努力提高质量安全水平和效益上转变，蔬菜作为富含维生素矿物质、纤维素、多糖、有机酸和芳香类物质的特殊商品，对维持人体的正常新陈代谢、增进健康起着重要的作用，在当今社会生活中，人们蔬菜的需求量大大增加，可谓“一是三餐不吃饭可以，不吃菜不行”；特别是随着我国城市化水平提高，蔬菜的商品需求量进一步增加，蔬菜市场前景十分广阔。
蔬菜调查报告篇2
近几年，跟着全国范畴内农业布局的调整，各种公安作物的莳植面积与产量敏捷扩大，市场竞争日趋猛烈，销售题目也日见凸起。为了摸索新局势下临淄蔬菜销售的新路子，由区政协、蔬菜局有关人员构成的观察组于4月12日-18日对上海蔬菜零售市场进行了深切查看，现将有关环境料理以下：
1、上海蔬菜零售市场的根本环境
上海市位于长江中卑鄙地区，巩固人口1600万，滚动人口400万，是我国人口数量最多的都会。因为上海市蔬菜出产本领有限，其蔬菜需求总量的95%是从外省市调运过来的，高、中、低档蔬菜都占有必定的市场份额，一年四季都有巩固的消耗布局。据查看，上海市冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、云豆、甘兰等，夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，我区蔬菜品种布局与上海的消耗需求是一种互补。上海市蔬菜需求量每一年约为160万吨，这些蔬菜绝大部分是经过议定市场进入消耗范畴的。上海市有各种蔬菜零售市场几十家，比较驰名的有真如蔬菜零售市场、曹安蔬菜零售市场、闸北蔬菜零售市场、中山西路蔬菜零售市场等。这些市场的交易量、交易时候、办理方法等也不尽雷同。根据上海蔬菜零售市场的整体筹划，将来的成长框架将是以东西为主，南北为辅，东部重点成长浦东蔬菜零售市场，而西部重点成长真如蔬菜零售市场。如今，临淄蔬菜在上海的销售紧张集结在真如蔬菜零售市场。是以，我们将该市场作为重点调核东西。
真如蔬菜零售市场位于上海西部，是上海蔬菜集体的龙头企业、骨干市场，其成交量、交易额在沪各蔬菜零售市场中均位于首位。该市场占地8000平方米，已有四十年的历史，成长势头强劲。据统计，1994年，销售量只有8万吨，销售收益417万元，以后逐年递增，20xx年，销售量到达23万吨，销售收益达1800万元。如今，该市场四季成长较均衡，日交易量巩固在800吨摆布，最高可超出千吨。当前紧张交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、云豆等。该市场走势好的紧张因为是，内部有联合向上的带领班子，美满的办理机制，精良的市场交易秩序，杜绝了欺行霸市，强买强卖等现象，使交易两边都能在刚正和谐的公安中交易。为了进一步扩大市场份额，增加吞吐量，该市场筹划投资2300万元，在江桥新建占地130亩，集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等为一体的综合性零售市场，筹划本年8月底峻工，建成后的江桥市场吞吐量是真如市场的4-5倍，成长潜力巨大。除了以市场为中介进入消耗范畴外，另有一种紧张的方法便是经过议定直销进入超市。上海有超市近千家，新鲜蔬菜的销售量每天约在100吨，在联合时候其销售代价是临淄蔬菜零售市场的1-2倍，这些蔬菜除包装高雅外，其品格还不敷临淄蔬菜。如今，我们的蔬菜还没有进入超市，是以，经过议定直销或其他中介进入超市，开辟此范畴前景广阔。
2、临淄蔬菜在上海的销售环境
我区丰年蔬菜运销本领在100万公斤以上的构造或大户50多家，可是往上海方向运销的其实不多，外市地的上海运销户固然很多，可是却没装我们临淄的蔬菜。如今，我区只有以齐都镇长胡村徐安贞为主的蔬菜运销步队，长期从事运销工作，每一年运到上海的蔬菜约在1000吨。其运销品种随季候的更替而变化，在旺季，日最高销售量可达50吨。徐安贞凭着质优价廉的货源、精良的诺言、优良的办事博得了广大上海客商的青睐，在真如蔬菜零售市场牢靠地占有了必定市场份额。经过议定运销蔬菜，不但给产销两地带来了社会效益，并且带来了公安效益。在上海销菜，长处也是可观的。据4月12日查看统计，上海真如市场零售代价为：辣椒2.8元/斤，甜椒2.8元/斤，西红柿1.3元/斤，西葫芦0.9元/斤，而当日临淄王齐市场上的零售代价为：辣椒2.6元/斤，甜椒2.5元/斤，西红柿1.1元/斤，西葫芦0.7元/斤。既然有市场需求，有差价，而临淄蔬菜却很少进入上海市场，究其因为：一是临淄运销户对上海市场明白不深，把握不准市场行情和动态，异国长远立足上海的决议信念和决议信念。二是多量苍山运销户长期霸占市场，明枪暗箭，使新到运销户很难立足。三是运销户贫乏集体见解，贫乏协作精神和商标意识等身分进一步制约着运销步队的扩大。四是收费标准偏高。5-7%的市场办理费均比其他省市蔬菜零售市场的高，费用的进步无疑加大了蔬菜运销风险。但从徐安贞立足上海十年长胜不衰的实情我们可以获得启迪：开辟上海市场本来其实不难，关键是看有异国决议信念和胆识。
3、开辟上海蔬菜零售市场的几点发起
(一)建立临淄蔬菜驻沪销售关联处
如今，我区大大都运销户对上海市场明白不深。在这类环境下，必要当局参与并且从中做大量和谐工作，经过议定建立临淄蔬菜销售关联处，可以把上海各蔬菜零售市场的需求、行情、动态等信息及时急剧精确地反馈给产地运销户，使他们能够明白市场，把握行情。和谐我区运销户与上海客商及市场办理人员的干系，同时和谐本地公安、工商等干系，创设刚正和谐的市场交易公安，使临淄蔬菜顺利成交。不但如此，经过议定关联处把握上海市周年市场需求动态和行情变化这后，可以采纳订单的式样，在临淄开辟专弟子产基地，为上海市场供给周年蔬菜供给，如许可以加强产销两地的精密关联，为农业产销一体化进行自动的有益的摸索。
(二)加强对临淄蔬菜的宣扬
固然临淄蔬菜有面积大、产量高、品格好等长处，并且已经注册了“绿帝”等系列商标，可是它在国表里市场上的驰名度和感化力还是不高的，还异国真正建立品牌意识，与临淄产菜大区还不能相等，发起今后应专列临淄蔬菜宣扬资金，加大宣扬力度，进步临淄蔬菜的驰名度，扩大市场占有份额。
(三)成长强大临淄蔬菜运销步队
尽管临淄蔬菜在上海有了必定市场份额，并且博得了精良的诺言。但仅凭徐安贞个人的气力，很难进一步扩大运输范围，很难从根本上办理临淄蔬菜的销售题目。是以，救助以徐安贞为中间组建运销步队，渐渐增加其运输范围与本领，是增加临淄蔬菜在上海市场上占有份额的紧张路子，也是搞好临淄蔬菜外销工作的紧张一环。采纳股分制、协会、互助社等式样，构成长处均沾，风险共担的蔬菜运销联合体，可以低落蔬菜运销本钱，裁减中间关键，进步抵当市场风险的本领。同时，联合利用“绿帝”商标，联合包装，以徐安贞为“窗口”联合对外，只有如许，临淄蔬菜在沪的销售工作才会渐渐走向良性轮回。
蔬菜调查报告篇3
“民以食为天，食以安为先”，众所周知食品安全与人们的生活息息相关。从孔雀石绿到苏丹红，从毒豇豆到毒韭菜，临近年末，食品安全再次成为人们关注的焦点。继上次农贸市场食品安全调研后，2月9日下午，聊城大学化学化工学院食品安全调研宣传队针对广大市民所担忧的食品安全问题，将白菜、芹菜、萝卜、韭菜等多种的'市场蔬菜带入6#实验室，并利用自己的专业知识，在徐老师的指导下对市场蔬菜的安全性进行了化验。
据徐老师介绍，此次蔬菜安全化验采用‘酶解法’，并通过农药残留快速检测仪检测其“酶抑制率”的指标来反映蔬菜的农药残留量。如果酶抑制率高达50%，则说明蔬菜中农药残留是超标的，即为危害性食品。首先，队员们对蔬菜进行了简单处理。随后，加入酶解试剂，对蔬菜进行酶化分析。最后，控制农残快速检测仪对“酶抑制率”进行数字化检测，并观察其化验现象及时做好记录。队员邢方说：“就实验现象来看，蔬菜中所含的农药残留量非常少，不易观察出来，应该不会对人产生危害。”另一方面，队员们将数字化的“酶抑制率”对比分析汇总，得出，部分未经清洗的蔬菜，其“酶抑制率”高达55%；而经过清洗的蔬菜，其“酶抑制率”均在15%上下浮动。此项化验的结果再次提醒了广大市民，蔬菜在食用之前需经认真清洗。
队员们此次对蔬菜食用性安全的化验，不仅展现了大学生能够学以致用的实践能力，更重要的是加深了市民对食品安全的了解，并呼吁市民关注食品安全，以健康的身体迎接新年。
蔬菜调查报告篇4
区政府：
贯穿****的鑫中路是连接省农科院、电线厂等的主要干道，同时也是43路、215路等公交车的必经路线，因此必须保证交通道路的通畅及群众生命财产的安全性。但长期以来，各地菜贩自发在凌晨聚集主干道路段上摆摊设点，形成了早间蔬菜批发市场。现将早市情况报告如下：
一、早间蔬菜批发市场的时间、涉及各地的商贩基本情况和早市形成的原因：
***的经济结构以农业为主，因此当地菜贩较多。每日凌晨1时至5时，以辖区内***、***等当地菜农为主，包括（）等的各地菜农就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角树）至电线厂交叉口300多米长的马路上摆摊设点，自发形成了早间蔬菜批发市场。经调查，天天市场内的设摊户共名，难位个。
早市地段位于城郊结合部。这里交通便利，蔬菜卖价便宜，因此不少其他地区的二手菜贩子和超市采购人员纷纷前来这里批发、购买。虽然**集贸市场离自发早市相距不远，但场地范围较小，而自发早市规模较大，并已形成多年。所以既便集贸市场内蔬菜区还有数十个摊位，但菜农们宁愿选择不收租金、人流量较大、装卸货物更方便、生意更好的马路市场，不愿迁到集贸市场内销售。久而久之，便形成了长达数百米的大型路边菜市。
二、自发早市对辖区市容市貌及四周居民群众的正常生活造成的影响：
1、噪音的产生：凌晨一点至五点的早市产生的噪音严重影响四周居民群众的正常生活。由于菜农和菜贩子把这段路当成了交易市场，运输车辆及整筐的`蔬菜销售摊位占领了整条马路。来往的微型车见缝插针勉强还能通过，大一点的车辆根本无法通行，只好拼命按喇叭，经常把睡梦中的居民惊醒，住在该路段两边的居民群众苦不堪言。现场交易中，商贩讨价还价、叫卖声及农用车的喇叭声不绝于耳。并且为了抢占有利地形，商贩们在凌晨一点钟左右就会出摊，搬货，讨价还价、争夺地盘的吵闹声此起彼伏。自发的早间蔬菜批发市场不仅影响市容市貌，也严重影响周边居民的正常休息。
2、交通安全隐患的产生：自发形成的早间蔬菜批发市场严重阻塞了交通，给过往车辆及行人带来严重的安全隐患。熙熙攘攘的菜贩群、菜摊占据了马路的一半路面。板车、三轮车、农用车等运输工具随意停靠，有的甚至横停在道路中心。致使过往车辆排成长龙，水泄不通，群众、车辆行路艰难。
3、早市还对辖区内的卫生环境产生了不良影响。摊贩一旦收摊，道路两旁塑料袋、烂菜叶、瓜果皮等垃圾随处可见。
三、对早市开展整治行动的工作措施方案：
由于自发形成的早间蔬菜批发市场不仅侵占了人行道，阻塞交通，同时也污染环境，严重影响了四周群众正常生活。根据区政府的工作部署，**社区办事处以创建工作为契机，已将早间蔬菜批发市场政治行动列为金竹社区创建工作中需重点解决的难点问题之一。办事处领导高度重视，通过认真细致调研，根据辖区内的实际情况，办事处联合区城管大队，在早市涉及到的**社区居委会、**村村委会的共同参与下，拉开整治行动的帷幕。
一、由**社区办事处牵头，联合区城管大队、**社区居委会与**村村委工作人员组成早间蔬菜批发市场整治行动小组，制定具体的整治行动方案。由办事处分管领导担任主要负责人。整治小组针对市场进行规范整顿、推行规范化治理、进行合理疏散、杜绝菜贩在道路上乱摆乱放、占道经营、垃圾乱扔等现象。整治小组将对该路段进行专项整治。对于少数在路中间拒绝搬离的菜摊，整治小组将强制予以搬离。
二、由于该地段地理位置非凡，运输车辆较多，为了消除交通安全隐患，保护社区群众的生命财产安全。
**社区办事处出资在金山路至电线厂路段两侧安装照明灯。区城管大队也会在该路段建立双向减速带，及相关交通标志警示牌。
三、**社区办事处将从早市形成的人为根源着手，加大社区“创建文明城市、共建美好家园”工作的宣传力度。将创建工作落实到村，宣传到户，使创建工作真正落到实处，增加群众对创建工作的参与性与积极性。通过耐心宣传教育，劝导菜农主动将蔬菜搬离机动车道。
四、**社区办事处还将对自发早市配备卫生治理清洁队伍。对该路段卫生环境做到时时清洁，经常保洁，避免对**社区的市容市貌、环境卫生产生不良影响。
蔬菜调查报告篇5
一、市场分析
农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近，有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。
二、调查人群分析
在接受本次调查的60个人当中，66.7%为学生，16.7%为学校教师，10%为零售商店主，6.6%为其他。
据统计，被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。
三、目标人群
有购买蔬菜经历的25个人。
四、调查问卷分析
1、您买菜的时间一般是在？
根据统计，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。
2、您愿意购买以下那种蔬菜?
4%的人选择了绿色包装蔬菜，32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜，60%的人选择了易储存的农产品，4%为质量较差、便宜的蔬菜。这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式；较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感；极少一部分人讲究健康、优质、安全的饮食；也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的质量。
3、您用哪种方式携带蔬菜？
80%的`人使用塑料袋，12%的人自带菜篮购买，8%的人使用环保塑料袋。该结果表明，绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋；少部分有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购买蔬菜的良好习惯；也有少部分有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。
4、您买菜的交通方式为？
84%的被调查者步行买菜，8%骑自行车，8%开私家车。各蔬菜点距离居民住宅较近，买菜很方便。
5、您买菜的地点？
48%的人群在家属区菜市场购买，44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购买。
6、您是否在自己的住宅种植蔬菜?
11%的人在自己住宅种植各类蔬菜，由此看出有极少数人有时间、精力和条件自己种植安全、放心的蔬菜。
7、您是否会从马路菜摊买菜？
92%的人表明愿意在马路摊菜摊买菜，这说明路摊菜摊给居民生活带来方便，蔬菜质量较好。
8、你选择马路菜摊的主要原因有哪些？
绝大多数人在路摊菜摊买菜是由于菜价便宜、买菜方便。该结果表明路摊菜摊给居民生活提供了一个方便、经济的途径。
9、您觉得马路菜摊总体上如何？
84%的人认为利大于弊，13%的人认为弊大于利，3%的持利弊相等的观点。这说明马路菜摊得到大多数人的青睐和认可。
10、马路菜摊的经营是否规范化？
93%的人认为不规范，这反映出路摊菜摊的管理有待加强，给消费者提供一个卫生、安全、诚信的环境。
11、您的月工资属于以下哪种？
20%的人无收入，12%的人收入为20xx一下，60%为20xx—3000，8%为3000以上。该结果表明安宁区市民普遍月收入为20xx—3000，处于中等水平。
12、您对目前蔬菜价格的态度？
4%的人对蔬菜价格表示满意，36%的人一般，60%不满意。这反映出由于菜价昂贵、不稳定等因素导致大部分消费者的不满，用于购买蔬菜的开支不符合普遍家庭中等收入水平的现状。
13、菜市场卫生、污水处理设施有哪些？
97%的人反映出菜市场条件恶劣、卫生差、无人管理的现状，没有废弃物处理设施、公共卫生间和卫生消毒。
14、您购买时是否遇到过缺斤少两的现象？
64%的人无意识检查，32%的人偶尔发现被菜贩欺骗过。该结果表明社会中不
诚信、欺瞒消费者的行为仍普遍存在，消费者应提高防范意识。
15、您对目前菜市场各方面情况有什么意见或建议？
消费者普遍反映蔬菜价格高、市场污水无处排放、垃圾随处堆、气味难闻等问题，希望有关部门加强管理力度，重视环境问题，尽快做出相关措施。
五、调查总结
民以食为天，规范食品领域是我国的民生大计，无论作为消费者，销售者还是生产者，都应该履行自己的责任和义务，让每一个人在吃上安全、放心食品的同时，过上绿色环保的健康生活，共同创建规范、和谐、可持续发展的新社会！
蔬菜调查报告篇6
农业农村的发展直接表现为农民收入的高低，要实现农民增收，调整结构是关键，即通过引导和改善投资结构和种植结构，通过寻求最有效的方法组织农民生产，探索出最节约土地，劳动时间和生产成本，生产适销对路，效益比较高的农产品，从而提高农产品的市场竞争力，这就要求我们自觉依据市场经济的基本规律，围绕市场需求大力调整农业结构，使农业产生三大变化，一是使农产品总量供求基本平衡，品质适销对路，从根本上改变当前农产品“两低”状况，即农产品优质率低，优质农产品产出率低，提高农产品在县内县外两个市场上的竞争力；二是使农业全面转向优质、高产、高效的轨道，使务农的劳动力收入逐步接近全社会平均水平；三是使农业形成合理的区域分工和布局，不同地区发展各具特色的专业化生产。
随着农业农村经济发展进入新时期，农产品已由买方市场转移到卖方市场，对农产品的要求也在不断发生变化，县镇党委、政府把农业增产，农民增收作为全镇经济工作的中心来抓，充分利用金沙江峡谷地区的光热资源，区位扰势，构建以资源为基础，以科技为依托，以市场为导向，以效益为中心，以农民增收为目的的农业产业框架，逐步调整和优化农业产业结构和产品结构，大力扶持开发冬早返季蔬菜，并已初具规模，作为镇农民增收致富的一项产业。现将这项产业调查情况报告如下:
一、冬早返季蔬菜开发的现状和经验
镇地跨7个行政村，107个小组，5324户，19523人。全镇可供开发用于种植冬早返季蔬菜的热区面积，达10280亩以上，这些地方的年降水量300－400毫米，年30℃积温为6000℃左右；年的太阳总辐射量为6000兆焦耳/米2左右。光热充足，属于亚热带季风气候，开发冬季农业具有成本低，品质好，无公害的天然优势。
1993年，全镇在地区科委的帮助下启动了冬早返季蔬菜的开发，当年在村(办)的4个小组，120户，农户地里试种蚕豆、辣椒、西红柿、黄瓜等120亩，单位面积新增纯收入500元。到目前，全镇返季蔬菜已覆盖7个村，98个小组，4152户，种植面积达6075亩，产量1869.8万公斤，产值20xx.78万元，蔬菜种植种类也由单一品种发展到14大类50余个品种组合，种植形式由零星的单家独户种植向规模化集中连片种植发展，营销方式由农户自产自销发展到外地商贩批量收购；产品覆盖面也由最初的本县周围扩大到昆明、东川、会泽、成都、重庆、西昌等大中城市，并根据市场需求种植适销品种，生产方式正向订单农业过渡，随着种植面积的不断扩大，冬早返季蔬菜已发展成为镇农民继甘蔗、蚕桑为后盾的又一大收入来源。20xx年，全镇有4152户，农户种植返季蔬菜6075亩，产值达20xx.78万元，户均4953.7元，占全镇经济总收入的15.67％。
全镇自推广种植冬早返季蔬菜19年来，取得了明显的效果，其主要经验是:充分发挥资源优势，并将其转化为经济、市场优势。在具有资源优势的同时，党委、政府意识到要发展一个新的产业就必须用市场规律来调整农民的生产行为，在有限的条件下，最大限度地发挥市场在合理配置现有自然资源中的'作用，将种植业结构的调整交给市场，政府要在试验，示范和科技推广与良种、培训、筛选、供应等服务中发挥主导作用，并对蔬菜适销大开绿灯，从而将政府调整种植结构的行为变成了农民自己的行为，政府抓主流，农民增收益。镇政府组织了以果蔬站农科人员为主体的引进，试验示范机构，高起点引进市场销路看好良种，并根据当地资源条件进行试验筛选，进而通过示范逐步推广适宜的品种，及时提供技术指导，使农民种植时放心，销售后开心，不种的动心。同时，还组织农科技术人员到周边地区的市场进行调查，为农民提供咨询服务。在蔬菜成熟期，则专门到产区了解产量和运输情况，对一些运输难，卖难的农户，由政府出面协调车辆，帮助联系买主，深受群众欢迎，极大地调动了农民和科技人员的积极性，确保种植业结构调整的顺利进行。
二、返季蔬菜产业发展存在的问题
随着冬早蔬菜种植面积的不断扩大，受市场需求不旺，各地产业结构调整和一些非适宜区设施农业发展的影响，全镇的冬早蔬菜也面临着日益激烈的竞争，光热等得天独厚的资源优势相对削弱，原来并不十分突出的矛盾正逐渐凸现出来，作为目前制约这一产业发展的“瓶颈”。
1、基础设施薄弱，水利化程度低。比较大的困难就是水资源条件差，灌溉面积少，水利化程度低，据统计全镇水利化程度仅35.3％左右，远远低于全县的平均水平，受水的限制，不少适宜种植返季蔬菜的土地无法获得较高的收益。镇总耕地面积18000亩，由于水源退化，20xx年返季蔬菜只开发种植面积6075亩，现只靠几眼泉水进行灌溉。虽然有炉房水库水，这几年雨水少，无水进入水库，只能保持人畜饮水，种植地里，水越缺乏越不供。2、投入不足，科技含量低，规模小，品种结构不尽合理，部分群众由于害怕承担市场风险，不愿加大资金投入，导致蔬菜种植的科技含量低，种植方式粗放，农户除采用地膜覆盖外，设施农业仍是空的，在施用化肥、农药和病虫害防治方面也还停留在低水平上，农户习惯凭想象施用，而且在种植品种上仍以青蚕豆、青豌豆、早洋芋、四季豆、番茄和莲花白等常用蔬菜为主，经济价植较高的品种早包谷、早黄瓜、早辣椒、苦瓜、茄子等种植较少。
3、政府和中介组织的服务亟待提高。首先是村、小组两级对发展蔬菜产业缺乏整体规划，没有及时引导农民种植向规模化方向发展。其次是农科人员的服务意识，水平有待提高，特别是培训、推广和试验、示范等工作滞后，大多数农民仍处于盲目种植阶段，再次就是中介组织不健全，民间流通组织发展较慢，市场价格、供求等信息不灵，收购价格经常为外地商贩所左右，农民种植蔬菜的潜在市场风险加大。此外，对外宣传力度也不够，有特色产品，但无特色品牌。
4、无储藏库，蔬菜保鲜技术落后。外地商贩不及时到，就卖不掉，受保鲜技术制约，绝大多数农户只能种植经济价值低，耐藏的冬洋芋，莲花白等品种，影响群众增收和规模化种植。
5、开发程度低，品种结构不合理。返季蔬菜实际是冬早蔬菜，生产季节单一，开发程度低；生产的蔬菜品种几乎是番茄、莲花白、冬早洋芋、四季豆和少量蚕豆、辣椒、黄瓜等品种，而且种植分布区较窄。
6、科技水平不高，耕作种植粗放。从大面情况看，全镇种植返季蔬菜的科技含量低，传统种植方式普遍，许多菜农除用地膜外，其它科技措施应用较少，化肥用量配比凭想象施用，病虫防治不能对症下药，造成投入增加，成本增加。有的农户误用，滥用残留农药，导致产品质量差。此外，全镇农科人员总数比例才到0.01％，远远低于全县水平，且部分农科人员业务素质有待提高，不能很好地为生产服务。
7、生产资料供给品种单一质量差。据对25户农户调查结果显示，全镇化肥、农药、籽种品种单一，质量差。市场销售混乱，出售的种籽、农药也不保险，严重的挫伤了菜农的生产积极性，生产成本增长，既不增产，也不增收。
8、本地流通组织发展缓慢，市场风险大。从过去十几年的营销情况看，因为没有中介服务组织，市场信息不灵，主要靠外地人来收购，收购价格受外地人左右，压价现象严重。本地的流通组织发展缓慢，大部分农户只注重蔬菜种植，不注重营销。
三、镇返季蔬菜将如何发展
镇有丰富的光热资源，据气像资料表明，热天季节主要表现在夏秋长，冬春短，夏季长达194天，秋季87天，春天84天，地温方面1月平均最低气温为13.1℃，总体气候特点是夏秋多雨，冬春少雨，属干热季风气候小区，尤如一个天然大温棚，开发返季蔬菜具有成本低，投资少的优势。通过19来年的发展，返季蔬菜开发有了一定的群众基础。据调查统计，20xx年至20xx年全镇种植面积为6058亩，产量1632.83万公斤，收入达1796.16万元，20xx至20xx年种植面积扩大到6075亩，产量1869.8万公斤，收入达20xx.78万元，部分农民从生产实践中总结出了较好的种植技术和营销策略，群众有了较强的市场风险意识和品牌观念，为支柱产业的形成奠定了良好的基础。当前正是国家修建白鹤滩电站，县内人口多，需要的蔬菜多，加之国家调整农业结构政策的出台，是镇开发返季蔬菜的最佳时机。从而加快市场网络体系建设，搞活流通渠道。
在生产规模上从20xx年开始至20xx年全镇返季蔬菜开发规模为20xx年5981亩；20xx年6012亩；20xx年6058亩；20xx年6075亩；20xx年6184亩。在生产格局上，农业基础建设要明显提高，水利化程度达到57.1％，农业装备水平要明显改善，科技水平要达到全区发达地区水平，服务体系健全，使镇返季蔬菜这一区域特色框架基本形成，逐步实现传统农业向现代农业转变，使返季蔬菜成为镇的支柱产业。
四、发展返季蔬菜，应抓好的工作
1、提高认识，加强领导。镇村两级在今后抓返季蔬菜产业时必须改革“条块分割，分兵把口”的旧体制，切实转变职责，围绕农民增收这个重点，实现从指导型向服务型转变，把主要精力转移到服务上来，成立开发返季蔬菜领导小组，负责规划，种植及市场营销等方面，为农民提供全方位的服务。
2、努力加强以水利为重点的基础建设。水利是农业的命脉，更是发展返季蔬菜的根本条件，要发展返季蔬菜产业必须大力发展以水利为中心的基本建设，努力增加灌溉面积，加大培肥力度，提高复种指数，增加土地利用率。
3、狠抓科技服务体系建设，加大科技培训推广力度，增加农产品的科技含量，提高农业科技水平，农业基础设施薄，其根本原因就是科技水平落后，因此，在开发返季蔬菜产业时要把科技服务体系建设作为一项重要工作来抓。充分发挥农科部门的职能作用，主动与科研机构、大专院校联合，引进先进技术和成果，强化技术培训、示范、推广工作，培养和造就一批农民技术员队伍，组建一定数量的蔬菜研究学会、协会组织，充分发挥其主观能动性。
4、提高服务质量，各地农业部门和农科部门，要强化质量意识，抓好化肥、农药、良种的供销服务工作，加强管理力度，杜绝假冒伪劣化肥、农药、种籽坑害农民。
5、建立示范基地做好示范引导工作。强化服务职能，抓好产前、产中、产后服务，建一批示范基地，通过示范服务带动大面，示范筛选一批适宜本地种植的各类优良品种，向广大农民推广，真正为农业搞好示范服务工作。
6、抓好流通营销工作，返季蔬菜产业要真正发展成为支柱产业，就要真正在指导思想上，从过去只重视生产转变到既重生产，更重质量，重营销上来。把市场观念、竞争观念、效益观念引入具体工作中去，开拓生产门路，拓宽销售渠道，如实解决好农民卖菜难的问题。搞活蔬菜流通，为此应做好以下工作:一是大力发展以民间流通为主的多种流通组织，培养和扶持一批农民经济收入队伍；二是抓好信息网络建设工作，使农民和运销户能及时、准确地得到蔬菜供求价格等市场信息；三是建立蔬菜营销有限公司，走“公司+农户”的道路，实现订单农业。
7、抓好社会化服务建设。全镇各级各部门要发挥各自优势，为返季蔬菜产业发展共同努力，政府要从镇财政增加投入，拨出一定专款支持这一特色产业的开发；金融部门扩大农业的贷款规模，保证农用资金的投放；工商、税务要规模执法，提高服务质量，尽可能为这一特色产业发展提供优惠政策。
8、加大对外宣传力度，多渠道，多方位宣传的特色经济和区位优势，增强质量和品牌意识，扩大影响，争取更多市场份额。
9、建立健全中介组织，搞活流通，探索技术，销售有偿服务的路子。农科人员有偿挂钩包扶农户，提供必要的技术咨询和技术服务，建立信息网络，为农民提供及时准确的供求，价格等市场信息，帮助农民进行中、长期市场的预测分析，联系买方变盲目生产为有计划、有目的生产。建设有一定规模的农副产品批发交易市场，吸引外地客商进入参与交易，以解除蔬菜“难卖”的问题。
蔬菜调查报告篇7
(一)设立xx蔬菜驻沪销售联络处
目前，我区大多数运销户对xx市场了解不深。在这种情况下，需要政府介入并且从中做大量协调工作，通过设立xx蔬菜销售联络处，可以把xx各蔬菜批发市场的需求、行情、动态等信息及时快速准确地反馈给产地运销户，使他们能够了解市场，把握行情。协调我区运销户与xx客商及市场管理人员的关系，同时协调当地公安、工商等关系，创造公平和谐的市场交易环境，使xx蔬菜顺利成交。不仅如此，通过联络处掌握xx市周年市场需求动态和行情变化这后，可以采取订单的形式，在xx开辟专门生产基地，为xx市场提供周年蔬菜供应，这样可以加强产销两地的紧密联系，为农业产销一体化进行积极的有益的探索。
(二)加强对xx蔬菜的宣传
虽然xx蔬菜有面积大、产量高、品质好等优点，而且已经注册了“绿帝”等系列商标，但是它在国内外市场上的知名度和影响力还是不高的，还没有真正树立品牌意识，与xx产菜大区还不能相称，建议今后应专列xx蔬菜宣传资金，加大宣传力度，提高xx蔬菜的知名度，扩大市场占有份额。
(三)发展壮大xx蔬菜运销队伍
尽管xx蔬菜在xx有了一定市场份额，而且赢得了良好的信誉。但仅凭徐安贞个人的力量，很难进一步扩大运输规模，很难从根本上解决xx蔬菜的销售问题。因此，帮助以徐安贞为中心组建运销队伍，逐步增加其运输规模与能力，是增加xx蔬菜在xx市场上占有份额的重要途径，也是搞好xx蔬菜外销工作的重要一环。采取股份制、协会、合作社等形式，形成利益均沾，风险共担的蔬菜运销联合体，可以降低蔬菜运销成本，减少中间环节，提高抵御市场风险的能力。同时，统一使用“绿帝”商标，统一包装，以徐安贞为“窗口”统一对外，只有这样，xx蔬菜在沪的销售工作才会逐渐走向良性循环。
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