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大学生社会实习报告优质6篇

经历这次短暂的实习,大家对实习报告一定都有了深刻的了解了,实习报告写起来其实不难,一定要需要结合这段期间的工作情况来归纳,好美篇小编今天就为您带来了大学生社会实习报告优质6篇,相信一定会对你有所帮助。

大学生社会实习报告优质6篇

大学生社会实习报告篇1

对付大学的第一个暑假练习,我想了好久,也做了很多的筹划,但因各种因为而作罢。针对本身所学的专业,练习的首选固然是和本身专业密切相干的行业,但事非人愿,当今的社会是一个竞争反常猛烈的争斗场,想找一份和本身专业相干的职业是特别难的,更何况是暑假练习了,但为了不让暑假的两个月白白华侈,出去练习是必定的选择,只是练习的处所非吾所愿罢了,这也正应了那句“先就业,在择业。”只是用在这里其实不非常精确,应改成“先练习,再择习。”

经过议定一番难过的寻找,终究找到了一份化肥的推销工作,固然和本身的专业扯不上任何干系,但起码获得了一份练习工作。面试的时候,内心还是很紧急的,毕竟是第一次应聘,内心底气不敷,不知道将会被问甚么样的题目。我的第一个题目是让我说一下本身的长处,当时我还是满欠盛情思的,把本身的长处说的太多,很有“王婆卖瓜,自卖自夸”的味道,说的太少表明对本身不自负,我寂静了一下心情,很自负的答复到:“第一.我的表达本领不错,得当销售;第二.我的责任心比较强,会当真的做好工作;第三.我比较有亲和力,有益于和人交换”,经过议定一番答复以后,我的自负心也加强了很多,随后的答复愈来愈纯熟,在答复完所以的发问后,对付本年天本身的表现还是很如意的。第二天,我接到公司的德律风,报告我被录用了,听到这个动静非常激昂,我终究有了一份练习的工作,随后我便去公司进行了大略的岗前培训,既然要推销化肥,就最终要知道化肥的效用和自家化肥的优势地点,经过议定一番进修,初步把握了一些关于化肥的信息。接下来就要去实战了,化肥销售的紧张东西是农产品经销商,他们是在城乡的联合带,因为那边才是市场,对付农村,我是不怎样熟悉的,因为我从小就在都会里长大,对付去农村,我是富裕了新鲜感的,但很快这类新鲜感便被实际的残酷敲打的支离破裂。来到经销商的地点地,我们便入手下手工作,六人共分为三组,一组两人,我和伙伴最终选择了一家店面比较大的经你销商作为冲破口,因为这里卖的化肥品种比较多,便利进行推销。走进店里,老板立即笑脸相迎,立刻过来询问我们必要点甚么,当得知我们不是来买化肥,而是推销后,老板的表情阴了下来,说道:“我这里牌子很多了,不必要其他牌子的化肥了,何况我也没听过你们的牌子,你们走吧!”说完就把我们往外赶,此时我们脸上火辣辣的,内心如打翻了五味瓶,尽管我们说了一通本身家化肥的好处,但那位老板的立场异国涓滴的好转,反而越加的不耐烦,见此,我们只好另寻它家推销,可是结果出奇的同等,一样的立场,一样的结果,一次次的碰鼻,一次次的笑脸相对,忙碌了一天,费了很多的口角,但化肥一包都没推销出去,这让我的内心富裕了甘甜,深深的感觉到社会的残酷,驰名品牌的化肥,人家抢者要,反之则门可罗雀,这就像人一样,有本领的人供不该求,异国本领的人只能疲于奔命的混口饭吃。练习的日子在如许的进程中日复一日,每一日下来都饱受创伤,都对糊口生涯有了新的领会,练习了一个月,异国推销多少化肥,天然也就异国赚多少钱,获得更多的是种糊口生涯的感悟。

这个练习是痛并高兴着的,如今回想起我找练习工作进程中的点点滴滴,心中富裕无穷的感喟。在练习进程中我的意志力有了很大的进步,与人交往的本领也一日千里,处理事变的方法也有所美满,对糊口生涯的憬悟也进一步的进步,同时也深深的感觉到糊口生涯的艰苦与不容易,有成果,但从中也看到了很多本身的不敷,社会经验还是明显的不敷,办事变还是比较稚嫩的,这些还必要在往后的糊口生涯中进行考验。

经过议定练习中我发觉本身有始有终的本领还是明显不敷的,针对这一些本身的欠缺,在今后的进修的糊口生涯中我要渐渐的克服与改革,对付本身的长处要进一步的发扬与美满,在练习中,我深深的意想到知识的紧张性,人要有作为,富裕的知识储蓄是必须的,所以在今后的进修中更要强化本身的知识储蓄,在学好本身的专业课的根本上,博学多才,加强本身的综合本质,千里之行始于足下,对付我来讲,最紧张的便是要脚结壮地的去做,总的来讲,这个练习进程固然辛苦,但也很值!

大学生社会实习报告篇2

大学之初,我就决定一定要在寒假做点社会工作,好好亲近一下社会,积累点社会经验,为以后进入社会做点准备。况且这又是我大学里的第一个寒假,离家已半年的我很想回去过年时给父母及弟弟妹妹带点儿湖北特产。如果能用自己打工挣得的钱那更是再好不过了。这样想着,我就在校自强社的帮助下,在寒假1月22号至1月27号到武汉徐东那边的武汉新视点市场研究公司作了话务员。因为是在市场研究公司,所以所谓话务员,并不是我以前所认为的简单的帮助公司接电话的人员,而是通过网上随机拨号对拨通后收听电话的人进行问卷调查与访问的人员。当然,随着问卷与访问内容的不同,对可以接受调查访问的人群的条件限制也不同。如果对受访人群的条件限制越大,那么访问就越难以开始,也就是说你所拨通的电话的那头的那个人很可能不是你要访问的那类人,如他的年龄不属于30岁至40岁之间或他不是女性等,这时访问自动终止。虽然这次也是我人生中的第一次社会实践只有短短的5天,但我却从这5天的.话务员经历中更深刻地理解了很多,更直接地得到了许多,也更深入地思考了很多。

一.我所更深刻地理解的:

(一)要遵守职业道德。

职业道德,是指从事一定职业的人在职业生活中所应当遵循的具有职业特征的道德要求和行为准则。这是在"思想道德修养与法律基础"课上所学到的知识,通过这次社会实践,我才对这一知识有了更深刻的理解。我去报道的第一天,督导就把公司职员所应该遵守的行为规范拿给我看,要我仔细阅读并记在心间。像做访问时不能向受访者透露所调研的产品的相关信息,不能向受访者问及问卷之外其他的问题,言语一定要有礼貌等,这些都是作为一名话务员所必须遵守的职业道德中的一部分。

(二)计件工资更有利于资本家加强对工人的剥削。

计件工资是资本家克扣工人工资的手段之一,资本家可以借口产品的质量不合格而克扣工人的工资。计件工资也是资本家迫使工人提高劳动强度,延长工作日的手段。产品数量越多,工人工资越高,工人不得不自动延长工作日,提高劳动强度。这是我在"政治经济学"课本上学到的知识,虽然这些资本主义社会的理论用在社会主义的中国的公司与工人身上不太合适,但通过这几天的经历,我对这些理论有了更深刻的理解。话务员的日工资就是计件工资,即按当日所完成的合乎要求的问卷的数量来决定,因为同一问卷的单价是相同的。所以,不管你拨出去了多少个电话,花费了多少口舌,耗费了多少精力,只要完成的合乎要求的问卷数为零,你就挣不到一分钱。因此,我在第一天上班的时候尽管都下午6点半了,我还是再坚持打了一个多小时,因为在新视点公司晚上可工作到9点。好不容易把电话从300个打到了380的个,这样才把完成的问卷从1份变为了3份。可第二天上班时,督导却说我完成的问卷只有2份。那还有一份呢?今天继续努力,争取多完成几份。督导避而不答怎么不合格,搁下这些话后转身离去,弄得我一头雾水。

二.我所更直接地得到的:

(一)不同年龄段的人对访问的态度不同。

5天的工作中我共拨出了1872个电话,其中拨通的电话共有1153个,这些每天电脑上都有显示。若接电话的是位女士,"女士您好!我是武汉新视点市场研究公司的访问员,我们正在对女性消费者进行一项有关美容化妆品方面的访问,想听听您的宝贵意见与建议,能耽误您一会时间吗?非常感谢!"这是我们访问的开场白,若接电话的是男士或小孩则稍有变化。从拨通的这1153个电话中我发现:

1.年龄在30岁以下的人都比较随意,在时间方面比较豁达。听了我的开场白一般都会笑着慢条斯理地说句"那你问吧"!

2.年龄在30岁至50岁之间的人大多很暴躁,给人的感觉是不会浪费哪怕是一秒的时间。他们中礼貌一点的一般是听完我的开场白后搁出一句"我没时间",然后"嘭"的一声挂掉电话.

3.年龄在50岁以上的人则如孔子所云"而耳顺"。他们通常会以聊天的口气回答你的问题,"孩子们都在外工作,只有我们老两口在家。"

(二)不同年龄段的人心态不同。

1.30岁以下的中国青年,大多是80后或90后,他们的时间观念不是很强,可以接受别人的占用。同时,他们的内心还是比较单纯,一般不会想着这通电话是不是陷阱。当然,他们也可能敢闯敢拼,就算是骗人的,那我倒要看看是怎么个骗人法。

2.30岁到50岁之间人则不同,他们几乎都有家有事业要操心,上有老下有小要照顾,所以在时间方面很苛刻。同时,他们见多了这大千世界的种种骗局与陷阱,大多对社会上的一些事持怀疑态度,因此更不会为一个陌生人的所谓的访问留出时间。

3.50岁以上的人呢,他们已是或将是老人,现在的他们对人对事都表现出老者的谙熟与安详,所以会胸有成竹地与陌生人交谈。同时,很多老人住在空巢家庭,老了却享受的是寂寞,因此也希望与人交谈。听了那么多电话后,老人那表面上是在闲聊实则透着凄凉的声音让我印象颇深。

大学生社会实习报告篇3

光阴似箭,不知不觉我们已经度过了三年的大学生活了,为了拓宽自己的实践经验,我参加了社会实践活动。我来到了学校旁边的一所职业中学从事了教师这一光荣的工作。在实践的过程中,我学会了如何与别人沟通,如何与别人合作等一系列问题。这次实践给我带来在课本上无法学到的知识,让我积累了不少实际经验,获益匪浅。

作为一名大学生,最终是要走出校园,走入社会的。参加社会实践活动就是引导我们大学生从校园生活过度到社会生活的一个有效途径。大四是我们进行实践的重要时间。我认为,社会实践活动是一座这样的桥梁:它引导我们大学生去更好更多地认识和接触社会,帮助我们这些在校园中成长的大学生完成由校园走向社会的转换,避免了大学生在初入社会时所发生的不知所措。

从10月7日,学校就开始正式收假上课了虽然提前和学校的教导主任和知道老师沟通过,了解过学生的基本状况。但是,在准备从教的前几天,我内心是很矛盾的。矛盾在于,我很想去教学,因为很想找到一份工作来锻炼一下自己的实践能力;但又很害怕,因为怕自己还不能胜任这一工作。

上班第一天的早晨七点,我和一个老师就在教室门口接我们班的孩子。每一个同学都简单的介绍了一下自己的姓名、年龄等。有的孩子大大方方,很配合;而有的孩子十分害羞,躲在同学身后不敢说话。过了半个小时,同学们也来得差不多了。送走了家长后,一进教室,我就头大了:班里的同学,打闹声连成一片,此起彼伏。我没有经验,我就傻傻地去一个个去劝。哎!我当时真是有点急了,现在的孩子在家都是娇生惯养的独生子女,从小的溺爱与呵护让他们活得很自我。就这样,一段未知的经历开始了。

刚开始,由于没有经验,不知道如何教才好,自己到底教的快不快?学生能不能听懂?我只能反复的问他们能不能听懂,让他们大胆地提出自己的疑问,但是似乎没人这么配合。我只好尽量的放慢速度,放慢速度。同时,我积极地向其他老师学习经验,他们也很乐意的帮助了我。结合自己上学时我的老师的教学的方法,终于渐渐形成了自己的教学方法。我总结了一些经验:一天之计在于晨,早晨我安排了晨读,让学生读背古诗文、英语以及语文,这都是以前所没有的,并且效果不错。其次,这些学生的自制能力差,督促检查一定要跟得上才可。为此,学生晨读时,我就认真地批改每一个学生的作业,严格检查自己布置的作业。教学方面,绝不能采取单纯的灌输式的教育,一定要发挥学生的想象力、锻炼他们的思维能力。我发现,每讲完一个知识点,都应该有一个应用的过程紧随其后,这样才能达到深刻理解的效果。并且要做适量的练习,学生才能真正掌握知识。为了锻炼同学们的自信心和语言表达能力,我还会找出专门的时间让让学生上台演讲、展示个人才艺,既锻炼了学生的胆量,又让我受益匪浅。一些特别调皮的学生最让人头疼,当出现问题时,首先给予适当的教育,如果屡教不改的,给予适当的批评,同其进行情感的教育感化,重点对象重点观察指正。经过了一周的锻炼,基本能够步入正轨了。

第一周的实习结束后,我就知道原来自己所担忧的不是没有道理的。这段时间过得可真累,回到宿舍我就会躺在床上休息,晚上八点多就去睡觉,因为早晨六点就要起床,没办法只能慢慢适应,既然选择了就要坚持下来。

经过反思,我看到了自己在教学工作方面的一些不足,如:

1、我的语言不够优美,不够吸引学生,表情不丰富,不够感染学生。

2 、评价语言过少,太宽泛,不丰富,不具有针对性。

3.、由于不是对每个学生太了解,因而没有很好地做到因材施教。

4、对于意外和突发行为,不能迅速灵活地应答和处理。

同时我也总结了一些比较满意的方面,如:

1、对于教学活动态度认真,备课和准备充分。

2 、虚心地请教和接受老师的建议与指导。

3 、组织活动时教态比较自然,语言清楚,声音和语速适度。

4、在教学活动过程中做到以学生的兴趣为主,在准备教案,以此为出发点。接下来的时间,随着我和学校老师的不断交流,我积累了更多的经验,慢慢地我也进步了不少,老师们都表扬我做得越来越好。在放学的时候,我跟一些家长交流过。家长们来了就说孩子在家如何进步了,如何懂事了。家长们高兴,我听了,更有成就感。

在这次实践当中,我对教师的工作也有所体会。第一,从事教学工作需要“钻心”:我为了这次实践的顺利进行,我投入了大量的精力准备。虽然说对于中学的知识不在话下,但我还是找来了教材和教参等专心备课,力求做到在知识上准确无误;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎样教”也丝毫不敢马虎。第二,从事教学工作要“耐心”:面对不同的学生,在教学中,我们不能从自身主观出发“想当然之”。对他们所提出的问题要“耐心”地讲解,一遍不行就两遍,两遍不行三遍,同时也应该反省自己的教学方式是否对路,切忌“简单粗暴”,对于不同的学生不能一刀切。第三,从事教学工作需要与人“交心”:在教学中不能够“闭门造车”,要多与外界交流,掌握更多的信息,丰富自己的背景。我注意了与家长的交流,及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。同时,我还向多位老师请教,他们的经验都给了我莫大的帮助。

实践结束之后,我感到自己有很大收获:一、要善于沟通。沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。想了解一个人,需要深入的交流。二、要有热情和耐心。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致地对待工作,力求做好每个细节,精益求精。热情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好。三、在适当的时候要主动出击。当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢地“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。

结语

在成绩上的收获让我所学的知识有了施展拳脚的机会,然而,工作以外的人生经历,却又是一份不可多得的宝贵财富。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我们的生活变得多姿,实践让我们的人生变得多彩。社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

在这短暂的一个多月时间里,我的观念,我的心态,我的能力在逐渐地发生变化,从中我也领悟到作为一个教师,一定要戒骄戒躁,要时刻以一种学习的态度来对待自己的工作,注重经验的积累,不断提升自己的能力,这是一个成长的过程,也是必须的过程,如果自己的态度歉虚,观察仔细,吸收得当,那么就一定能够取得进步,得到提升和发展。

大学生社会实习报告篇4

企业介绍

益海(广汉)粮油饲料有限公司是西南地区大型的油脂加工企业之一,占地220xx余亩,总资产12.5亿元。现有生产能力:榨油厂1500吨/天、精炼厂925吨/天、中小包装840吨/天、浓香菜籽油20xx0吨/天、膨化大豆粉300吨/天。良好的产品质量是销售的前提,为了确保公司的产品质量,我们引进了世界先进的粮油加工设备和先进的粮油检测设备,利用世界顶尖技术实现从榨油、精炼到灌装工序的高度自动化,并在中国的粮油行业中通过了iso9001220xx00质量管理体系认证,产品质量可信度得到了保障。是知名品牌“金龙鱼”、“鲤鱼”、“香满园”等小包装植物油品牌的生产者。

20xx年7月11日,怀揣着对实习的期待,我来到了益海(广汉)粮油饲料有限公司,位于四川省的广汉市。下面我将从两个方面谈谈专业性实践体会。

一、生活方面

刚到公司,真的很感谢后勤就给我们安排好了食宿。套二的房子,我和同学一人一间卧室,这里家电齐全,水电全包,下班没事可以看会儿电视,离公园,夜市也近,可以散散步逛逛街。在公司吃饭,个人感觉伙食不错,夏天每天中午都会送冷饮,比如冰粉,银耳汤等等,每天一个花样。其次,短短的一个多月公司也举办了好几个活动,比如篮球赛,吃西瓜大赛,亲子活动,义工活动等等,所以在这儿并不枯燥。

二、工作方面

在公司办理了入职手续后,后期公司安排了两天的入职培训。刚开始我到了工厂品管部,因为健康证还没办好,所以在部门的第一周都是在看他们企业内部工作手册。里面包含了油脂,粕,水质,进出厂辅料的检验方法以及一些仪器的维护等等,看到他们的企业标准,确实比国家标准高了很多,毕竟金龙鱼嘛。

空闲和经理主任交流时,感觉她们都特别牛,对于国家标准不管是检查方法还是质量指标,都了如指掌,说的头头是道,想到自己很是惭愧。平时观察前辈们的日常工作,发现学校学的东西太管用了,很多实验都做过,只不过这里仪器都是进口的,一个实验很快就会完成,最重要的是这里做实验不像学校,学校平时的实验结果都知道,为了得到结果还要绞尽脑汁费尽办法得到已知的结果,所以我觉得反而在工厂化验室做实验会更轻松些。

在我的健康证下来后,由于实习期短,就被安排在粮化实验室,主要负责粕及原粮的常规检查,也给前辈们打打下手。在品管工作都是些专业内的东西我就不说了。总之,在油厂做品管对于我们油脂专业的学生来说还是很容易上手的,前提是你在学校认真学习过。

再者每天工作有空余时间我都会去精炼厂、榨油厂了解工艺,这里确实和书上及阳光油脂不一样,他们的工艺确实更加先进,节约成本,也算长见识了。后来我也去了面粉厂参观,在品管及生产部大致了解了一下工作流程,这里对于我们油脂专业的学生讲,确实是外行小白,但对于食科及粮工专业的学生却是行家,这里有个食科的同学在实习,他告诉我这里面的仪器及实验,在学校也是学过做过的。

在我们油厂的前辈们都很有经验,比如测一个色泽,几秒钟就ok,可对于我来说一个一个的色泽调试要花几分钟。在实验室我也犯过错,有一次电脑登记出厂皂脚时,没有注意到取样员把日期填错了,我也就跟着错,幸亏领导及时发现,虽然只是被训了几句,但我相信以后再也不会犯这种错误了,而我也从中学到了做任何事都一定要严谨。说了那么多,其实我认为如果想在自己专业混好,最重要的还是学习,做事情要严谨,要一丝不苟。

最后,实习期结束真的就要离开这里了,这一天来的这么快,也来的这么慢。首先,感谢益海给予的这次实习机会,也感谢强大的学院在背后默默的支持。谢谢前辈们在工作中耐心的教导,也感谢自己在工作中慢慢适应没有放弃。这一个月来,有苦也有甜。作为同事我从他们日常工作中明白了,能重复做好一件简单的工作,那也是一件了不起的事情!一丝不苟,不能好高骛远。作为朋友在交谈中也明白了,一个企业人和校园人明显的区别。

对于我来说,在暑假期间实习是一件特别有意义的事情。在这里所学到的知识,再联系学校学到的理论知识,必将在油脂行业受用终身。

大学生社会实习报告篇5

前言:

由于社会工作专业在我国大陆地区属一新兴专业,要想找一个完全对口的实习单位谈何容易?在城市尚且如此,在农村也就更加难上加难了。今年暑假,学校又要求完成暑期实习任务,图方便,所以我想在农村老家找一个比较适合我及适合我专业的实习岗位。经过一番打听调查,我初步确定了村委会、村卫生院、村私人幼儿园及村里的几个工厂等几个地方,我基本可以去试试。最终,结合所学专业知识及个人爱好,我决定去村卫生院比较合适,而且部分专业知识也可以应用于此。再经过与卫生院医生几次协商之后,医生同意我留下来帮忙。所以,我的暑期实习生活就在这样一番周折之后开始了!

实习目的及意义:

向来看病村民讲解基本医疗卫生常识,使之明白养成爱护身体健康,“有病早投医”的习惯的重要意义。向部分来就医的病人介绍农村合作医疗对老百姓的重要性,劝说没有加入合作医疗的病人尽早加入合作医疗。通过此次农村卫生院的实习,锻炼自己课堂书本知识的实际运用情况,尽己所能为病人排忧解难。

实习单位概况:

此卫生院是成立于xx年的一家私人卫生院,位于村里比较热闹的中心十字路口处,医生是xx年毕业医科大学一对夫妻。卫生院医疗设备简单,主要是治疗村民常见病,如发烧、腹痛、外伤等简单病症。卫生院有里外两间,外屋诊断而且作为药房卖药,里屋有病床两张,可做打针输液以及临时住院用。

实习内容:

经过与卫生院医生的协商之后,在医生的同意允许下,我此次实习的内容包括以下几个方面。

(一)自己上网广泛搜罗各种医疗卫生常识,并记录下来整理好,借村卫生院这个平台向村民宣传讲解日常基本卫生常识。借此使村民了解学习基本卫生知识以及基本自救常识。

(二)随医生出诊,详细了解病人家庭生活状况(尤其是家庭经济困难病人),经访谈听取村民声音,掌握第一手资料,收藏起来以备将来需要,有条件时可向相关部门反映事实情况。

(三)因为在村卫生院实习,可清楚了解到来看病的村民是否加入农村合作医疗。所以,可以向参加合作医疗的病人了解他们对农村合作医疗的满意程度以及他们对合作医疗制度一些意见建议。同时,结合《社会保障概论》等相关知识向没有加入农村合作医疗的病人讲解国家农村合作医疗制度给村民带来的好处,劝说他们自愿加入农村合作医疗。

(四)照顾在卫生院临时住院的儿童。因为有些孩子的家长白天要去田间劳作或去其它村子里上班,孩子生病了,白天家里无人看管就不得不在卫生院里输液,晚上家长回来再把孩子接回家。因为学习过《个案工作》、《小组工作》、《儿童社会工作》的相关知识,再加上我本身也比较喜欢孩子,所以与在卫生院住院的孩子交流起来也比较顺利。实习期间碰到照顾的几个孩子,我都照顾的比较好,医生、家长都比较满意。

大学生社会实习报告篇6

炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,对自己手工艺 期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。

但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。

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